鸡脖子家常做法 ？鸡脖子做法大全

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本文目录

1. 鸡脖子怎么做好吃 ，大全干煸鸡脖子的鸡脖家常鸡脖家常做法
2. 腌鸡脖子的做法
3. 鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子怎么做好吃 ，干煸鸡脖子的做法做法家常做法

1
、食材 ：鸡脖850克
、大全葱姜少许 、鸡脖家常鸡脖食盐4小勺、做法做法料酒1大勺、大全辣酱2大勺、生抽酱油1大勺 、蚝油1大勺 、孜然粉半大勺 、孜然粒1大勺 、辣椒面半大勺
、白糖1大勺、熟白芝麻1大勺 。

2 、葱切段，姜切丝，鸡脖撕掉筋膜和油脂 ，放入锅中。

3 、在锅中加入1大勺料酒，加葱姜 ，3小勺食盐大火煮开撇去表面浮末，转中火煮15分钟左右 ，捞出过凉水后控干，切成小段。

4 、调一下酱汁
，在碗中依次加入2大勺辣酱和1大勺蚝油、1大勺生抽酱油 、1大勺白糖
、半大勺辣椒面
、半大勺孜然粉、1大勺孜然粒和1大勺熟白芝麻搅匀备用。

5、在锅里加入少许食用油烧热
，加入鸡脖小火煎到两面金黄。

6 、最后  ，倒入调好的酱汁 ，翻炒到浓稠收汁，香辣孜然鸡脖就可以出锅啦 。

腌鸡脖子的做法

材料:

鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根 、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)

腌料：蚝油1匙 、蜂蜜1匙、盐1/2匙 、五香粉适量、色拉油1匙
、黑胡椒碎适量

做法：

1 ，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的

2
，抽出两根骨头

3 ，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好）

鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子好吃的做法如下 ：

1、鸡脖用清水反复泡几次，直至水比较清，大约四五次

2
、锅中放水 ，开锅之后放入鸭脖

3、撇出血沫儿，煮10分钟左右捞出

4
、温水过一下，切成小段

5、准备配料

6 、锅中放入底油，放入冰糖，小火炒糖色，糖全部化掉即可

7 、放入配料，八角放一花瓣即可

8、放入开水和其他配料 ，小火炖煮

9
、煮大约半小时，大火收汁

关于鸡脖子家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。

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